كوب كيك بالفانيلا

المقادير:
2كوب وربع دقيق منخول
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زبدة ذائبة بحرارة الغرفة
ثلاثة أرباع كوب حليب
بيضتان
ملعقة ونصف من الفانيليا


الطريقة:
*نسخن الفرن على درجة 375 درجة مئوية.
*ندهن الورق الخاص بكب الكيك بقليل من الزبدة.
*نخلط المقادير الجافة معا في وعاء.
* وفي وعاء آخر نخلط الحليب والبيض والفانيليا والزبدة بخلاط الكيك.
* بعد ذلك تخلط المقادير جميعها.
*نملأ ورق الكب كيك بالمزيج، ثم نقوم بخبزهم في الفرن لمدة 20 -25 دقيقة، أو إلى حين النضج إذا أدخلت عود أسنان يخرج نظيفا.
نخرجها من الفرن حتى تبرد ونقوم بتزيينها بالكريمة وأنثر عليها جوز الهند أو الفانيليا، وبإمكانك تبديل النكهات وتغيير الكريمة البيضاء بكريمة الشكولاتة الداكنة ورشها بالسكر الملون.
بالهناء والعافية